Der Claymore Whisky Club organisiert regelmäßig Reisen und Ausflüge um Whiskykultur hautnah erleben zu können. Das Angebot umfasst Trips nach Schottland sowie Tagesausflüge.
In Schottland und überall auf der Welt, wo die schottische Kultur gepflegt wird finden zwischen Mai und September die sogenannten „Gatherings“ statt. Ihren Ursprung hat die Veranstaltung in einer militärischen Tradition. Im elften Jahrhundert ...
Am 28.12.2024 trafen sich wieder zahlreiche Mitglieder und Freunde zur letzten Whiskyverkostung des Jahres. Es stand wieder ein riesiges Sortiment an Whiskys zur freien Auswahl bereit.
Zur Stärkung gab es wie es sich zu Hogmany gehört auch Haggis. Für alle „Nicht-Haggis-Liebhaber“ gab es zusätzlich eine Schweinsstelze mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Man konnte natürlich auch beide Köstlichkeiten genießen.
Als Highlight konnten noch 2 besondere Abfüllungen verkostet werden. Unser Freund Sam spendierte einen „Wilson & Morgan 25y“ und Rudi grub aus seinem Keller eine besondere Rarität aus. Nämlich einen „Glen Scotia -Picture House- Legends of Scotia“. Dabei handelt es sich um eine auf weltweit 6000 Flaschen limitierte Auflage. Noch verfügbare Kontingente werden aktuell um ca. 2.500 EUR gehandelt.
Wie immer ein sehr gemütlicher und unterhaltsamer Abend unter Freunden.
Der Claymore Whisky Club wünscht allen Mitgliedern und Freunden ein gutes neues Jahr.
Heute am 21. September 2024 feiern wir 21 Jahr Rudi`s Eintritt in die Welt der Whiskys. Das war nicht nur von Bedeutung für Rudi, sondern es war auch ein bedeutungsvolles Jahr für Gerhard Schröder als Bundeskanzler der Republik Deutschland. George W. Bush war amerikanischer Präsident und Michael Schumacher Formel 1 Weltmeister. Alle Anfang ist bekanntlich nicht leicht. Rudi`s Bemühungen Stammgäste anstelle Obstler für Whisky zu interessieren stoß auf Unverständnis. Rudi gründete „The Claymore Whisky Club“. Bei Tastings hatten die Teilnehmer wesentlich mehr Interesse an Tina`s hervorragend zubereiteten Buffet´s als an Rudi`s Whiskys. Rudi`s Vorträge wurden total ignoriert. Man hörte einfach nicht zu, denn man hatte ja selber gegenseitig viel zu erzählen! Es kamen, dank Mario Prinz aus Wien, namhafte schottische Destillerie Marketing Spezialisten nach Innsbruck. Rudi veranstaltete „Highland Games“ und organisierte Reisen nach Schottland. Langsam bildete sich ein Schar an echte Whisky Fans. Vorträge sind nunmehr, 2024, nach Ausschreibung, baldigst ausverkauft und es wird den Ausführenden, so wie es sich gehört, zugehört!
Das also die kurze Vorgeschichte. Jetzt zum Jubiläumsfest:
18 Uhr, Eingeladen zu Gast bei Tina, Rudi & Thomas: Die Jahrelange Unterstützer Mario Prinz und Gert Weihsmann sind extra aus Wien angereist. Das Wetter noch sommerlich, erlaubte uns gemütlich außen zu sitzen. Die Raucher hatten Ihre Freude an Zigarette oder Zigarre. Der „Schnupfer“ schnupfte und ALLE wurden wir mit Bier aus dem Zillertal und Chivas 18 Y aus dem Cognac Fass, verwöhnt.
Inside: Auf jeden Tisch wartete eine Flasche „Chivas Royal Salute 21y“ zur Self Service. Grandios, Einmalig und ein seltenes Erlebnis! Das erinnerte mich an meiner Zeit Ende der 80er, Anfang der 90er bei Seagram Spirituosen. Chivas Regal 21y. : Schon damals ein absolutes Luxus Produkt. Die Flaschen nicht aus Glas sondern aus Ton und in verschiedene Farben hergestellt, damit die Sammler was zu sammeln hatten. Jeder verkaufte Flasche vergrößerte unser Budget in Österreich mit Schilling 500.—pro Flasche!
Die Stimmung an den Tischen war logischerweise hervorragend und man fragte sich was Tina wohl diesmal vorbereitet hatte. Tina wurde, passend zum Jubiläum, durch Rudi, für ihr Jahrelanges kulinarisches Engagement, mit ein fantastische Blumenstrauß geehrt! Anschließend erschien unangemeldet Deborah!!! Auch für Deborah ein Feiertag denn sie hatte Namenstag. Deborah`s Augenaufschlag ziemlich herausfordernd, die Haut sommerlich braun. Wie sich herausstellte sogar besonders knusprig! Deborah bedeutet übersetzt „Die Biene“. Wohl einer der letzten Bienen dieses Sommers, denn am nächsten Tag war Herbstanfang! Deborah war relativ schwer und wurde daher durch zwei Männer vom INNTAL CATERING hineingetragen.
Selten haben wir so ein herrliches Spanferkel genossen! Auch die Beilagen waren hervorragend! Sam, auch „Black Jack“ genannt, vervollständigte dieses äußerst gelungenen Jubiläums Happening mit dazu passenden Dudelsack Klänge.
Wir bedanken uns bei sämtliche Beteiligten, besonders bei „Claymore Rudi“ und wünschen ihm bis zum nächsten Jubiläum weiterhin, in jeder Beziehung, Verständnis, Geduld, Flexibilität und Affinität zu Schottland. Kurz ausgedrückt: à das Allerbeste.
Am 12. Juli 2024 hat Rudi Hundsbichler wieder zum legendären Sommerfest geladen. Grillmeister Thomas hat alle Gäste mit ausgezeichneten Grillspezialitäten verwöhnt. Die Auswahl war riesengroß, vom klassischen Kotelett, Ripperlen, Burger, Bosna, Currywurst und vieles mehr.
Natürlich stand auch einen gewaltige Auswahl an Whiskys zur Verfügung. Exzellente Sorten in allen Geschmacksrichtungen konnten von den Gästen verkostet werden.
Diesmal hat es auch das Wetter mit uns gut gemeint. Obwohl es den ganzen Tag regnete, hat es pünktlich zum Abend aufgerissen und wir konnten bei wunderschönem Wetter und angenehmen Temperaturen feiern.
Wie immer ein toller Abend unter Freunden der bis in die frühen Morgenstunden von allen Gästen genossen wurde.
Am 24.5.2024 hat Rudi und Thomas zu einer Verkostung der besonderen Art geladen. An diesem Abend drehte sich alles um die Macallan Destillerie. Markus Braun aus dem Hause Macallan präsentierte eine Vielzahl des ausgezeichneten Sortiments. Dieses Tasting wurde ermöglicht durch die Unterstützung von Herrn Dejan Mustafic von der Schlumberger Wein und Sektkellerei.
Folgende Whiskys wurden gereicht:
The Macallan 12yo Sherry Oak Cask
The Macallan 15yo Double Cask
The Macallan Select Oak
The Macallan 18yo Double Cask
The Macallan 18yo Sherry Oak Cask
The Macallan Rare Cask 2024
The Macallan Amber Meadow aus der The Harmony Collection
Wie immer gab es für alle Gäste ein ausgiebiges Buffet welches den sehr interessanten Abend perfekt abgerundet hat.
26.1.2024 ein ganz besonderer Tag. Besuch von Antony (Chief of House MC Callum) und Sales-Manager Herbert vom bekanntesten Spirituosenhändler Österreichs POTSTILL.
Die Präsentation der exklusiven Whiskys aus dem Haus MC CALLUM übernahm natürlich Antony persönlich.
Folgende Whiskys wurden gereicht:
Auchroisk 14yo
Blair Athol 11yo
Linkwood 15yo
Glenrothes 12yo
Glenburgie
Annandale
Caol Ila 8yo
Mc Peat Arbroath 700th Islay Lagaland 10yo 2010
Mit sehr interessanten Einblicken in die Produktion seines Mc Callum – Sortiments konnte Antony alle Anwesende begeistern. Alles einfach erklärt und immer zwischendurch lustige Anekdoten und detaillierte Expertisen zur Geschichte der Whiskyherstellung bis zum ?Mittelalter, Römer? .
Super Präsentation und zugleich ein sehr unterhaltsamer Abend unter Freunden.
Vielen Dank Antony und Herbert!
Vielen Dank an Thomas und Rudi für die Organisation und die wie immer gewaltige Verköstigung.
Am 1.12. trafen sich wieder Freunde und Mitglieder des Claymore Whisky Club zum Tasting im Amraserhof. Wie immer wurden alle Gäste auch kulinarisch verwöhnt. Zur Stärkung gab es ein exzellentes Gulasch und am späten Abend konnte man sich an der Wurst-Käse-Speckplatte bedienen. Folgende Whiskys wurden verkostet:
Macaloneys 46,1% Canada
GlenWyvis Batch 2/2018, 1 von 8000 Flaschen 46,5%
Carn Mor Benriach 2012, 10 yo 47,5%
Carn Mor Miltonduff 2011, 12 yo 47,5%
Lagg Corriecravie Edition 55%
Octomore 14.1, 59,6% und 128,9 ppm
Anlässlich seiner Pensionierung spendierte Rudi noch einen besonderen Tropfen aus dem Jahr 1973! Glenrothes, Single Speyside Malt, abgefüllt 2000, 43%
Unser Kollege Sam hat natürlich wieder ein eindrucksvolles Video gedreht. Whisky Tasting, December ’23 Thanks Sam
Wie immer ein sehr interessanter und unterhaltsamer Abend mit Freunden.
Der 21.10.2023 war wieder ein besonderer Anlass unsere Mitglieder und Freunde einzuladen. Zum dritten Mal haben wir gemeinsam mit der „Achensee Schifffahrt“ ein „Tasting on Bord“ organisiert. Neben interessanten Whiskyseminars unserer Experten wurden alle Teilnehmer auch mit einem umfangreichen Rahmenprogramm unterhalten. Die Tyrolean Pipe Band (Red Eagle) begleiteten den wunderschönen Tag und die Achensee-Schifffahrt verwöhnte alle Gäste mit kulinarischen Highlights.
Aber wir wollen euch nicht mit zu viel Lesestoff belasten.
Sam unser treues Mitglied, Sizilianer, Posterler und „Neo-Whiskyproduzent“ hat alles mit Video dokumentiert.
Während in Kärnten und in der Steiermark Rekordregen Überschwemmungen verursachen, das normale Leben ziemlich zerstören und unsere Regierungsmitglieder ernsthaft diskutieren, ob die Mitbewerber noch „normal“ sind, findet bei uns in Innsbruck das traditionelle Claymore Sommer Grillfest statt.
Diesmal ist Organisation und Durchführung zwar ziemlich „normal“ wie üblich, aber trotzdem ein bisserl „anders“. Der Empfangsdrink mit Whisky Pur oder mit Ginger Ale „on the Rocks“, ist normal. Auf der Terrasse sitzen und stehen die (Zigarren-) Raucher, auch das ist nichts Außergewöhnliches. Grillmeister Thomas grillt, ohne Sturm und Regen, gemütlich „im Trockenen“, und das bedeutet „Glück“! Tina hat alle Beilagen am Buffet-Tisch vorbereitet, wiederum nichts Außergewöhnliches. Dauerberieselung durch ein Kubanisches musikalisches Trio ist allerdings total NEU! Schottisches Angebot mit kubanischen Klängen, ein „Blend“ der Gefühle. Ein besonders gelungenes Experiment! Sam, “Mister Black“, unser mit Dudelsack im Mercedes Baujahr 1968 fahrender Sizilianer befand, „so lange keine Trompeten dabei sind, könnte er sich ein zusammenspielen mit Kubanern schon vorstellen….“. DAS wäre natürlich der Überhammer an Inklusion!
Zurück zur Basis dieser Internationalen Veranstaltung: Rudy hat ein internationales Angebot von ca. 60 verschiedenen Whiskys aufgebaut. Während der Veranstaltung gab es die Möglichkeit die im Preis inkludierten Chips in den Whisky seiner Wahl zu wechseln. Je seltener der Whisky, umso mehr Chips. Ein gerechtes „schottisches“ System. Es wurde gemütlich gesessen, gegessen, getrunken und parliert.
Fazit: Ein hervorragendes Tool in geselliger Atmosphäre, bei verschiedenen Whiskys, alte Kontakte zu pflegen und Neue kennen zu lernen. Der Beitrag dieses „Whisky-Grill-Musik Happening“ beträgt NUR Euro 70.–. Nicht verwunderlich, dass die vorhandenen Plätze immer baldigst vergriffen sind! Für Mitglieder des Claymore Whisky Club sind übrigens nur Euro 50.– zu bezahlen. Vereinbart war Barzahlung, NOCH normal, aber wer weiß wie lange das noch möglich ist?
Wir bedanken uns bei Rudy, Tina und Thomas für Ihre Bemühungen diesen höchst gelungenen Abend organisiert und durchgeführt zu haben.
Am Freitag 12.5.2023 trafen sich wieder Mitglieder und Freunde im Amraserhof zur „Mai-Verkostung“. Wie immer gab es für alle Gäste zum Start eine deftige Unterlage. Diesmal Spanferkel mit Krautsalat von der Metzgerei Piegger. Zur Begrüßung außerdem einen Irischen Pot Still Whiskey. Am späten Abend konnten sich alle Hungrigen noch am Buffet mit Wurst und Käse bedienen.
Folgende Whiskys wurden gereicht:
Glenallachie 11yo PX Cask
Glenfiddich 15yo VAT 3
Ben Nevis Coreleis
Olt Pulteney Pineau de Charentes
Tobermory Images of Mull
Lagavulin Distillers Edition
Wie immer ein toller und interessanter Abend unter Freunden mit ausführlichen Expertisen vom „Keeper of the Quaich“ Rudi.
