Am 12. Juli 2024 hat Rudi Hundsbichler wieder zum legendären Sommerfest geladen. Grillmeister Thomas hat alle Gäste mit ausgezeichneten Grillspezialitäten verwöhnt. Die Auswahl war riesengroß, vom klassischen Kotelett, Ripperlen, Burger, Bosna, Currywurst und vieles mehr.
Natürlich stand auch einen gewaltige Auswahl an Whiskys zur Verfügung. Exzellente Sorten in allen Geschmacksrichtungen konnten von den Gästen verkostet werden.
Diesmal hat es auch das Wetter mit uns gut gemeint. Obwohl es den ganzen Tag regnete, hat es pünktlich zum Abend aufgerissen und wir konnten bei wunderschönem Wetter und angenehmen Temperaturen feiern.
Wie immer ein toller Abend unter Freunden der bis in die frühen Morgenstunden von allen Gästen genossen wurde.
Am 24.5.2024 hat Rudi und Thomas zu einer Verkostung der besonderen Art geladen. An diesem Abend drehte sich alles um die Macallan Destillerie. Markus Braun aus dem Hause Macallan präsentierte eine Vielzahl des ausgezeichneten Sortiments. Dieses Tasting wurde ermöglicht durch die Unterstützung von Herrn Dejan Mustafic von der Schlumberger Wein und Sektkellerei.
Folgende Whiskys wurden gereicht:
The Macallan 12yo Sherry Oak Cask
The Macallan 15yo Double Cask
The Macallan Select Oak
The Macallan 18yo Double Cask
The Macallan 18yo Sherry Oak Cask
The Macallan Rare Cask 2024
The Macallan Amber Meadow aus der The Harmony Collection
Wie immer gab es für alle Gäste ein ausgiebiges Buffet welches den sehr interessanten Abend perfekt abgerundet hat.
26.1.2024 ein ganz besonderer Tag. Besuch von Antony (Chief of House MC Callum) und Sales-Manager Herbert vom bekanntesten Spirituosenhändler Österreichs POTSTILL.
Die Präsentation der exklusiven Whiskys aus dem Haus MC CALLUM übernahm natürlich Antony persönlich.
Folgende Whiskys wurden gereicht:
Auchroisk 14yo
Blair Athol 11yo
Linkwood 15yo
Glenrothes 12yo
Glenburgie
Annandale
Caol Ila 8yo
Mc Peat Arbroath 700th Islay Lagaland 10yo 2010
Mit sehr interessanten Einblicken in die Produktion seines Mc Callum – Sortiments konnte Antony alle Anwesende begeistern. Alles einfach erklärt und immer zwischendurch lustige Anekdoten und detaillierte Expertisen zur Geschichte der Whiskyherstellung bis zum ?Mittelalter, Römer? .
Super Präsentation und zugleich ein sehr unterhaltsamer Abend unter Freunden.
Vielen Dank Antony und Herbert!
Vielen Dank an Thomas und Rudi für die Organisation und die wie immer gewaltige Verköstigung.
Am 1.12. trafen sich wieder Freunde und Mitglieder des Claymore Whisky Club zum Tasting im Amraserhof. Wie immer wurden alle Gäste auch kulinarisch verwöhnt. Zur Stärkung gab es ein exzellentes Gulasch und am späten Abend konnte man sich an der Wurst-Käse-Speckplatte bedienen. Folgende Whiskys wurden verkostet:
Macaloneys 46,1% Canada
GlenWyvis Batch 2/2018, 1 von 8000 Flaschen 46,5%
Carn Mor Benriach 2012, 10 yo 47,5%
Carn Mor Miltonduff 2011, 12 yo 47,5%
Lagg Corriecravie Edition 55%
Octomore 14.1, 59,6% und 128,9 ppm
Anlässlich seiner Pensionierung spendierte Rudi noch einen besonderen Tropfen aus dem Jahr 1973! Glenrothes, Single Speyside Malt, abgefüllt 2000, 43%
Unser Kollege Sam hat natürlich wieder ein eindrucksvolles Video gedreht. Whisky Tasting, December ’23 Thanks Sam
Wie immer ein sehr interessanter und unterhaltsamer Abend mit Freunden.
Während in Kärnten und in der Steiermark Rekordregen Überschwemmungen verursachen, das normale Leben ziemlich zerstören und unsere Regierungsmitglieder ernsthaft diskutieren, ob die Mitbewerber noch „normal“ sind, findet bei uns in Innsbruck das traditionelle Claymore Sommer Grillfest statt.
Diesmal ist Organisation und Durchführung zwar ziemlich „normal“ wie üblich, aber trotzdem ein bisserl „anders“. Der Empfangsdrink mit Whisky Pur oder mit Ginger Ale „on the Rocks“, ist normal. Auf der Terrasse sitzen und stehen die (Zigarren-) Raucher, auch das ist nichts Außergewöhnliches. Grillmeister Thomas grillt, ohne Sturm und Regen, gemütlich „im Trockenen“, und das bedeutet „Glück“! Tina hat alle Beilagen am Buffet-Tisch vorbereitet, wiederum nichts Außergewöhnliches. Dauerberieselung durch ein Kubanisches musikalisches Trio ist allerdings total NEU! Schottisches Angebot mit kubanischen Klängen, ein „Blend“ der Gefühle. Ein besonders gelungenes Experiment! Sam, “Mister Black“, unser mit Dudelsack im Mercedes Baujahr 1968 fahrender Sizilianer befand, „so lange keine Trompeten dabei sind, könnte er sich ein zusammenspielen mit Kubanern schon vorstellen….“. DAS wäre natürlich der Überhammer an Inklusion!
Zurück zur Basis dieser Internationalen Veranstaltung: Rudy hat ein internationales Angebot von ca. 60 verschiedenen Whiskys aufgebaut. Während der Veranstaltung gab es die Möglichkeit die im Preis inkludierten Chips in den Whisky seiner Wahl zu wechseln. Je seltener der Whisky, umso mehr Chips. Ein gerechtes „schottisches“ System. Es wurde gemütlich gesessen, gegessen, getrunken und parliert.
Fazit: Ein hervorragendes Tool in geselliger Atmosphäre, bei verschiedenen Whiskys, alte Kontakte zu pflegen und Neue kennen zu lernen. Der Beitrag dieses „Whisky-Grill-Musik Happening“ beträgt NUR Euro 70.–. Nicht verwunderlich, dass die vorhandenen Plätze immer baldigst vergriffen sind! Für Mitglieder des Claymore Whisky Club sind übrigens nur Euro 50.– zu bezahlen. Vereinbart war Barzahlung, NOCH normal, aber wer weiß wie lange das noch möglich ist?
Wir bedanken uns bei Rudy, Tina und Thomas für Ihre Bemühungen diesen höchst gelungenen Abend organisiert und durchgeführt zu haben.
Am Freitag 12.5.2023 trafen sich wieder Mitglieder und Freunde im Amraserhof zur „Mai-Verkostung“. Wie immer gab es für alle Gäste zum Start eine deftige Unterlage. Diesmal Spanferkel mit Krautsalat von der Metzgerei Piegger. Zur Begrüßung außerdem einen Irischen Pot Still Whiskey. Am späten Abend konnten sich alle Hungrigen noch am Buffet mit Wurst und Käse bedienen.
Folgende Whiskys wurden gereicht:
Glenallachie 11yo PX Cask
Glenfiddich 15yo VAT 3
Ben Nevis Coreleis
Olt Pulteney Pineau de Charentes
Tobermory Images of Mull
Lagavulin Distillers Edition
Wie immer ein toller und interessanter Abend unter Freunden mit ausführlichen Expertisen vom „Keeper of the Quaich“ Rudi.
Während man im Heiligen Land Tirol diskutiert ob es in Klassenzimmern noch zeitgerecht ist Kruzifixe zu fixieren, so war es bei Rudy und Tina Hundsbichler Zeit wieder fix eine Verkostung durchzuführen. Öfters im Jahr hängt dort für diese Gelegenheit die schottische Fahne…..
Zum Empfang kredenzte Rudy einen „The Tottori Japanese Whisky – Blend 43 Vol% (Japanische Flasche, japanisches Etikett mit einer minimal japanischen Basis-Anteil als Inhalt)
Als Basis für das Anstehende hatte Tina, so wie üblich, eine äußerst üppige Grundlage vorbereitet. „Amraser Schnitzel“ mit vieeeelen Beilagen.
Folgende Sorten wurden verkostet:
Glenmorangie – A Tale oft the Forest. Limited Edition 46 Vol%
G. Rozelierues – Single Cask – Tokajer Finish – France 52 Vol%
The Glenlivet 15 Y – Cask Strength Single Cask – Signatory 63,8 Vol% (Gerüchteküche: René Benko – „Signastory“ – ist an eine Übernahme interessiert)
Coal Ila 8y – Cask Strength – Port Cask Finish. Abfüller Mc Crae`s. 59,5 Vol%
Octomore 13.2 – 137,3 ppm !!! – 58,3 Vol%
Auffallend, die leicht nach oben führende Alkohol (und Stimmungs) Kurve….. Rückblickend hatten wir wieder einen gemütlichen, lehrreichen Abend, denn es sind sämtliche Teilnehmer und Teilnehmerinnen wieder ein wenig (Whisky-)g`scheiter geworden.
Der Claymore Whisky Club wünscht allen Leser und Leserinnen einen sorgenfreien Frühling.
Am Samstag trafen sich wieder Mitlieder und Freunde des Claymore Whisky Club zur Verkostung exklusiver Whiskyspezialitäten im Amraserhof. Zur Stärkung gab es ein ausgezeichnetes Gulasch und zum Abschluss noch eine liebevoll zubereitete Wurst – Käseplatte. Folgende Whiskys wurden verkostet:
Begrüßungswhisky
Johnnie Walker Blue Label
Invergordon 31yo
Highland Park Viking Tribe
Mac Talla Red Wine Cask Cask strength
Caol Ila 2010 Signatory Cask strength
Lagavulin 12yo Special Release 2022 Cask strength
Wie immer ein lustiger und interessante Abend mit Freunden.
Im Oktober war es wieder so weit. Zusammen mit der Achenseeschifffahrt konnten wir die zweite Auflage einer Whiskykostung direkt an Bord organisieren. Die Veranstaltung wurde auf zwei Tage, Freitag 21.10. und Samstag 22.10.2022 aufgeteilt.
Am Freitag unter dem Motto „Whisky & Gourmet-Genuss pur“ wurden alle Gäste mit einem einem 5-gängigen Menü mit Whisky-Begleitung verwöhnt. Internationale Whiskyexperten, mit denen man sich austauschen konnte, waren natürlich auch vor Ort.
Am Samstag unter dem Motto „Whisky-Verkostung pur“ konnten zu schottischen Dudelsackklängen ca. 350 verschiedene Whiskys an Bord der MS Achensee verkostet werden.
Für Interessierte standen außerdem Experten der Whiskybranche für individuelle Verkostungen zur Verfügung. Im kleinen Kreis wurden die Teilnehmer in verschiedenen Vorträgen in die Geheimnisse der Whiskyherstellung eingeweiht.
Tolle Veranstaltung die am Samstag Abend bei wunderschönem Wetter leider zu Ende war.
Am 23.7.2022 war es wieder so weit. Der Claymore Whisky Club hat alle Mitglieder und Freunde zu einem Grillfest geladen. Die Auswahl der Speisen hat wieder keine Wünsche offen gelassen. Neben Ripperlen, Schopf, Würstel gab es natürlich die von Thomas selbst gemachten Burger. Eine echte Spezialität mit hausgemachten Saucen und frischen Zutaten.
Wie es zu einem Whisky-Club gehört, standen ca. 40 exklusive Whisky zur Verkostung bereit. Damit wurden alle Geschmacksrichtungen von fruchtig bis rauchig abgedeckt.
Das Wetter hat uns diesmal nicht im Stich gelassen. Ein kurzes Gewitter hat für etwas Abkühlung gesorgt und allen Gästen einen wunderbaren Abend beschert.
Der Claymore Whisky wünscht Allen noch einen schönen Sommer und viel Gesundheit. Slainte
